- Des feuillus encore précieux pour la sylviculture, moins par leur prix -

Cormier, Alisier torminal et Merisier, sont des feuillus qui se trouvent naturellement à l’état disséminé dans les forêts de Poitou-Charentes. Ces fruitiers forestiers de la famille des Rosacées possèdent tous des fleurs blanches à 5 pétales. Leur importante floraison confère à ces arbres un intérêt mellifère. Les fruits renforcent leur intérêt environnemental car ils sont très appréciés des oiseaux, des mammifères voire des humains.

La feuille du Cormier est composée de 13 à 23 folioles à denture prononcée.
La feuille du Cormier est composée de 13 à 23 folioles à denture prononcée.

Ils sont qualifiés de bois précieux, en référence à l’époque où leur valeur commerciale était très élevée pour les belles billes sans défaut. Leur bois est très apprécié en ébénisterie, plaquage, tournerie ou lutherie. Le Merisier a connu un franc succès pour la réalisation de meubles jusqu’au début des années 1990. La mode ayant changé, la demande a très fortement diminué. Sa vente en bois d’œuvre est aujourd’hui difficile. L’Alisier torminal a un bois au grain très fin poussant lentement qui peut encore trouver quelques débouchés en marqueterie. La principale difficulté est de trouver des Alisiers sains et de qualité. Le Cormier est quant à lui plus rare car il fut surexploité par le passé. Son bois très dur et sa stabilité dimensionnelle lui ont permis d’être valorisé dans la confection d’engrenages de moulins ou d’outils de mesure.

L’Alisier torminal a une feuille simple, découpée en 6 à 10 lobes triangulaires aux bords légèrement dentés.
L’Alisier torminal a une feuille simple, découpée en 6 à 10 lobes triangulaires aux bords légèrement dentés.

Le Merisier n’apprécie guère l’hydromorphie et préférera des sols riches. Le Cormier et l’Alisier peuvent en revanche se rencontrer sur des terrains plus difficiles. Tolérant mal la concurrence, il faudra accorder beaucoup d’attention à ces feuillus si l’on veut réussir à produire des bois de dimension et de qualité suffisantes. Le Merisier nécessitera un accompagnement qui protégera son tronc des coups de soleil. L’Alisier, parfois fortement présent en sous-étage, permettra un gainage naturel des arbres voisins. Ces feuillus sont sensibles aux dégâts de gibier dans leur jeune âge. Cependant, les forestiers ne perdront rien à identifier et préserver ces espèces, et ponctuellement à les favoriser lors des interventions sylvicoles.

Auteurs et organisme Date N°  Rubrique
Thomas BRAN
CRPF
Année 2016 94 Essence
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