CRPF - Poitou-Charentes Centre Régional de la Propriété Forestière de Poitou-Charentes

Accueil du site > Se former, s’informer > Bulletin bois et forêts > Rubrique technique > Quatre siècles n’ont pas changé la méthode de fabrication des feuillards

- Quatre siècles n’ont pas changé la méthode de fabrication des feuillards -

Cet article fait suite à celui paru dans le numéro 41 qui retraçait l’historique du métier de feuillardier.

Le feuillard est une latte de bois en châtaignier de 2 à 4 cm de large obtenue par fendage, et aujourd’hui utilisée à titre décoratif pour le cerclage des barriques. Développée au 17ème siècle, la méthode de fabrication est restée artisanale. Les outils employés sont les mêmes, la mécanisation ne pouvant remplacer le savoir-faire des cercliers.

Les meules se composent le plus souvent de 24 cercles (4 rangs en épaisseur de 6 cercles en hauteur).
Les meules se composent le plus souvent de 24 cercles (4 rangs en épaisseur de 6 cercles en hauteur).

Les tiges utilisées pour la fabrication des feuillards sont exploitées entre novembre et mai, dans des taillis de 4 à 8 ans. A cet âge, ils sont denses ce qui permet d’obtenir des perches relativement droites, cylindriques, peu décroissantes avec un minimum de nœuds. Celles triées pour le feuillard doivent avoir un diamètre d’au moins 4 cm. Les longueurs travaillées sont comprises entre 4 et 13 pieds (1 pied = 33 cm). Par exemple, la barrique bordelaise porte 4 cercles de 7 pieds, et la bourguignonne 8 cercles de 8 pieds. Les feuillardiers travaillent le bois encore vert afin de limiter au maximum le décollement de l’écorce. C’est pourquoi ils exploitent de petites surfaces de taillis. Ils diminuent ainsi le temps de stockage et donc le risque de dessèchement des perches.

La fabrication proprement dite commence par l’opération de fendage. Pour cela, une encoche est réalisée à l’extrémité de chaque brin, qui est alors engagé sur le fendeur. Le cerclier fait glisser la perche et dirige la trajectoire de la fente en exerçant des points de pression avec les bras et le genou. Selon leur grosseur, leur rectitude et la position des défauts, les perches sont fendues en 2 à 6 quartiers. Ceux-ci sont réduits grossièrement à la hachette, puis lissés à la plane pour leur donner une épaisseur de 0,5 à 1 cm.

Une fois les lames de bois mises à dimension, elles passent dans une cintreuse à manivelle qui les assouplit. Elles sont ensuite placées dans un moule en bois pendant 24 heures pour être conditionnées sous forme de meules arrondies de 60 à 80 cm de diamètre.. Les tonneliers utiliseront les cercles très secs de sorte qu’ils serrent au mieux la barrique.

En petites surfaces de 10 ares, un taillis de châtaignier de 5 ans exploité pour le feuillard peut se vendre 610 à 760 €/ha. Après 6 coupes, cela représente une valeur cumulée de 3 700 à 4 500 €/ha. En comparaison, un taillis exploité habituellement tous les 25 ou 30 ans se négocie en moyenne 1 100 à 1 800 €/ha. La rentabilité économique paraît donc plutôt attractive. Mais le feuillard reste un débouché très limité. En Charente les cercliers se contentent d’exploiter les produits dont ils ont besoin dans leurs propres parcelles.

Auteurs et organisme Date N°  Rubrique
Céline Pfendt
CRPF 		3ème trimestre 2003 43 Technique
Dans la même rubrique
  1. Cloisonnement et double marquage
    pour réussir les éclaircies de taillis de chêne
  2. La plantation d’automne est préférable
    pour les plants à racines nues
  3. Les techniques de plantations de haies évoluent
  4. Forestiers et chasseurs sont les partenaires obligés de demain (2)
  5. La sylviculture, c’est doser la lumière au profit de chaque arbre d’avenir
  6. Forestiers et chasseurs sont les partenaires obligés de demain (1)
  7. La provenance des plants est très réglementée
  8. Protections et affûtage : indispensables pour tronçonner en sécurité
  9. Le FOGEFOR, une formation adaptée à tous les propriétaires forestiers
  10. Les coupes traditionnelles ne sont plus adaptées à la gestion des taillis
  11. Et si le dépérissement du châtaignier n’était pas une fatalité …
  12. Les éclaircies valorisent les taillis de châtaigniers
  13. Il est simple de cuber un arbre abattu
  14. Les sylviculteurs doivent savoir différencier les chênes pédonculé et sessile
  15. Plantation dense et conduite énergique sont recommandées pour le Chêne rouge
  16. Face à la demande les constructeurs de maisons à ossature bois s’organisent - (2ème partie)
  17. La construction bois présente de nombreux atouts
  18. L’enrichissement d’un mauvais taillis ne doit pas se faire à l’économie
  19. Le plan de chasse doit devenir un véritable outil de gestion
  20. Poirier commun et Pommier sauvage sont aussi des arbres forestiers
  21. La forêt tire parti de la gestion des lisières
  22. Régénérons nos taillis de châtaignier pour les convertir en futaie
  23. Les peuplements irréguliers nécessitent une gestion soignée
  24. Un groupe de travail pour promouvoir le robinier « faux-acacia »
  25. Le cubage des arbres sur pied n’est qu’une estimation
  26. Maritime, taeda ou laricio : chaque pin a sa place
  27. Quatre siècles n’ont pas changé la méthode de fabrication des feuillards
  28. L’Aulne Glutineux : essence à planter dans les terrains humides
  29. Vendre à temps ses bois et mieux se structurer sont deux des leçons à retenir de la tempête
  30. Bien analyser les risques sanitaires avant reconstitution
  31. Le platane, une alternative au peuplier en station alluviale séchante
  32. Le dernier des feuillardiers
  33. L’amélioration du foncier, l’exemple des Deux-Sèvres
  34. La typologie apporte de la rigueur à la description des peuplements
  35. La gestion des ripisylves conditionne la vie aquatique
  36. Bien décrire ses bois pour bien choisir leur gestion
  37. Le pieu à moules doit rester en chêne
  38. Menaces sur l’avenir du taillis simple
  39. Des règles simples pour conduire et renouveler les futaies régulières
  40. Les caractéristiques défavorables du sol limitent les choix du reboiseur
  41. LA TEMPETE PROFITE AUX GRANDS ANIMAUX
  42. Rajeunir le châtaignier pour limiter ses maladies
  43. Contre l’Hylobe, mieux vaut prévenir que guérir
  44. Courte et rentable, la sylviculture de l’accacia ne manque pas de piquants
  45. De la charpente au tranchage, trois sylvicultures pour le Pin laricio
  46. Les plants à racines nues : démodés mais toujours fiables
  47. Le Pin laricio de Corse : un montagnard qui s’enracine dans nos plaines
  48. Deux chênes de pays, un même objectif mais deux sylvicultures
  49. Bois d’alisier et cormier : la région peut mieux faire
  50. Planter des aulnes pour stabiliser les berges
  51. Des plants de qualité en quantité pour les boisements de chêne
  52. Les bûcherons au secours des machines d’abattage dans les chablis résineux
  53. Le mélange taillis-futaie permet une récolte de bois d’oeuvre à chaque génération de propriétaire
  54. Les Grandes chênaies peuvent être régénérées sans plantation
  55. Les scieries mobiles peuvent participer au service des bois abattus
  56. L’exploitation des bois sinistrés : une tâche énorme, dangereuse et coûteuse
  57. Le quart de la forêt régionale abattu en 4 heures
  58. Sauvetage des bois : les résineux les plus menacés
  59. Le Dessouchage : un investissement lourd, rarement rentable
  60. Les layons, passages obligés des éclaircies de taillis
  61. Boisement de terres agricoles - Le Pin maritime doit être exploité avant 30 ans
  62. PROSILVA une sylviculture invisible
  63. Le Merisier veut de l’ambiance
  64. Tout sur la plantation des noyers
  65. Le Pin taeda appelé à côtoyer le Pin maritime
  66. Pin maritime, laricio et taeda : une sylviculture proche pour des résultats différents
  67. Dépolluer puis se chauffer grâce aux taillis à très courte rotation
  68. Tous les sols ne sont pas au goût de la truffe
  69. Le peuplier nécessite une plantation soignée à un mètre de profondeur minimum
  70. Taillis : un inventaire par échantillonnage
  71. La Trufficulture ne laisse pas de place à l’improvisation
  72. LA TRONÇONNEUSE, UN OUTIL DANGEREUX A CHOISIR AVEC SOIN
  73. Noyers : le semis s’enracine
  74. Les retombées techniques positives de l’ouragan Martin
  75. Cheval et cheval vapeur se complètent pour le débardage du bois
  76. Entretien des boisements : attention aux outils lourds
  77. Produire plus rapidement diminue les risques
  78. Trois sites internet de cartographie très utiles aux propriétaires
  79. Les sondages de sol sont indispensables pour choisir la bonne essence
  80. La régénération naturelle des futaies nécessite un diagnostic préalable
  81. Les Plans Simples de Gestion vont concerner 360 nouvelles propriétés en Poitou-Charentes
la forêt notre savoir faire la forêt privée française Notice légale | Plan du site | Espace privé

Centre Régional de la Propriété Forestière
15, rue de la Cadoue, BP10 - 86240 SMARVES
Tél. : 05 49 52 23 08 -Fax : 05 49 88 59 95
E-mail : poitou-charentes@crpf.fr
Réalisation Technique : Observatoire de l'environnement Poitou-Charentes
Membre actif du RPAPN : http://www.biodiversite-poitou-charentes.org/
hepdotop : Classement de sites