Centre Régional de la Propriété Forestière de Poitou-Charentes

L’installation d’une noyeraie par plantation réalisée dans de bonnes conditions est aussi performante qu’un semis direct. Plus coûteuse que ce dernier, elle reste actuellement la seule technique utilisable pour la mise en place du noyer hybride.

Les noyers ne se développent bien que dans une terre meuble et aérée. L’installation des arbres sera facilitée si le sol a été décompacté, labouré puis émietté sur la totalité du chantier.

Les meilleurs plants de noyers sont les plus jeunes : un an de semis pour les « hybrides » et les « noirs d’Amérique » (1+0) et deux ans dont un an de repiquage (1+1) pour les « communs ».

De plus, leur système racinaire devra être bien développé avec un important pivot et de nombreuses racines secondaires.

La meilleure période de plantation est comprise entre la mi-novembre et la fin décembre, ou au printemps pour les sols qui présentent un risque d’excès d’eau (vallées). Le stockage des noyers se fait dans une jauge de sable, racines des plants bien étalées.

Dans tous les cas, il faut éviter de planter lorsqu’il gèle ou après une période pluvieuse tant que la terre est collante voire boueuse. Les plants doivent être habillés avant leur installation. Toutes les branches latérales seront coupées au ras du tronc et les racines blessées, écrasées ou nécrosées seront éliminées par une coupe franche au sécateur. Les plants dont il faudrait réduire le pivot à moins de 15 cm de long seront impérativement exclus. Ces opérations sur le système racinaire empêchent l’installation des pourritures et favorisent l’émission de nouvelles racines.

Les noyers ainsi préparés sont mis en place dans des potets d’au moins 40 cm de côté et de profondeur, ouverts manuellement ou à la tarière. Les racines seront étalées sur plusieurs niveaux et on veillera à ne pas enterrer le collet. La terre sera tassée pour éviter la présence de poches d’air.

Le sol peut être paillé autour des noyers ou sur la ligne de plantation. Cette technique est très utilisée lors du boisement des terres agricoles. Elle permet de maintenir une certaine fraîcheur au sol et limite le développement des plantes adventices qui concurrencent fortement les arbres (graminées).

Si les plants sont de bonne qualité, c’est-à-dire trapus et bien racinés, leur tuteurage est inutile. Les défauts de forme qui pourraient apparaître seront corrigés par des tailles et des élagages.

Quant à la densité de plantation, elle va dépendre de l’espèce de noyer et du temps dont dispose le propriétaire pour suivre ses arbres. En effet, plus la densité sera faible, et plus la présence du sylviculteur devra être importante pour dégager, tailler et élaguer.